Ректор УрГЭУ Яков Силин вместе со студентами принял участие в V Международном туристическом форуме «Большой Урал»

7-8 апреля на площадке Международного выставочного центра «Екатеринбург-ЭКСПО» прошли туристическая выставка «Лето-2017» и V Международный туристический форум «Большой Урал», организаторами которых стал Центр развития туризма Свердловской области. Ректор Уральского государственного экономического университета Яков Силин и студенты кафедры туристического бизнеса и гостеприимства приняли участие в этих мероприятиях.

На открытии туристической выставки «Лето-2017» присутствовали первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Орлов, руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов, делегация из провинции Мпумаланга Южно-Африканской Республики во главе с министром финансов, экономического развития и туризма Сихумбузо Холване, а также руководители комитета по внешним связям и комитета по организации бытового обслуживания населения Администрации г. Екатеринбурга.

Яков Петрович присутствовал на торжественном открытии выставки, а также посмотрел ее экспозицию и представил экономический университет. Студенты АИС УрГЭУ сопровождали членов делегации из ЮАР и обеспечивали перевод зарубежным гостям с английского на русский язык и с русского языка на английский. Кроме того, студенты кафедры туристического бизнеса и гостеприимства работали на этой выставке в качестве волонтеров: они представляли УрГЭУ, а также помогали организовать выставочное пространство.

В рамках выставки прошла конференция по промышленному туризму, а 8 апреля студенты экономического вуза презентовали маршруты промышленного туризма на Урале, которые они разрабатывали вместе с преподавателями. Так, в список культурных мест попали Колокольный завод в Каменске-Уральском, Демидов-парк в Нижнем Тагиле, Ирбитский мотоциклетный завод, шахта по добыче золота в Березовском.

Параллельно выставке шел форум "Большой Урал", в открытии которого участвовали первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Орлов, руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. В рамках форума студенты УрГЭУ в качестве волонтеров полностью обеспечивали мероприятие, участвовали в Круглых столах и пленарном заседании.

Также магистры группы М-СПГУ-16-3 под руководством доцента кафедры региональной, муниципальной экономики и управления Ольги Ергуновой приняли участие в Круглых столах и панельных дискуссиях по организации деловых событий, познакомились с особенностями формирования стратегии развития регионов, инструментами повышения их привлекательности.

Студенты активно участвовали в бирже деловых контактов в формате workshop, а по завершению блока экспресс-переговоров смогли пообщаться с представителями бизнес-сообщества в неформальной обстановке. По словам магистрантов, все сошлись во мнении, что это было самое масштабное региональное деловое мероприятие в индустрии туризма. Студенты были полностью погружены в атмосферу выстраивания коммуникаций с представителями бизнеса и органов власти. Особый интерес вызвал у студентов мозговой штурм для организаторов деловых мероприятий «Креатив рулит?», где спикером стал Игорь Данилов, директор МВЦ «Екатеринбург-Экспо».

Кафедра туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ совместно с ООО «Гарант» провела Круглый стол «ХАССП – гарантия безопасности наших гостей», на котором выступили президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, президент Ассоциации рестораторов и кулинаров Свердловской области Аркадий Пономарев, эксперт по классификации, представитель профессионального сообщества отельеров и группы отелей USTA-group Елена Свиридова и другие специалисты в данной сфере.

Затем Игорь Бухаров, Аркадий Пономарев обсудили с представителями УрГЭУ вопросы общественной профессиональной аккредитации образовательных программ. Интересы экономического вуза представляли директор Института торговли, пищевых технологий и сервиса Вера Соловьева, заведующая кафедрой технологии питания Ольга Чугунова и заведующая кафедрой туристического бизнеса и гостеприимства Елена Курилова. По итогам встречи планируется создание на базе Ассоциации кулинаров и рестораторов Центра оценки квалификации в сфере ресторанного дела, гостеприимства и туризма. «Наши выпускники будут иметь возможность получать общественную профессиональную аккредитацию как официальное подтверждение своей квалификации от экспертного сообщества. Стоит отметить, что студенты УрГЭУ полностью интегрированы в профессиональное сообщество благодаря участию в таких мероприятиях, как форум «Большой Урал»», - сказала заведующая кафедрой туристического бизнеса и гостеприимства Елена Курилова.

На выставке и в рамках форума представителями УрГЭУ было заключено большое количество контактов и достигнуты договоренности о возможности обмена студентами, о местах практики и стажировки для студентов и в России, и за рубежом.

7-8 апреля на площадке Международного выставочного центра «Екатеринбург-ЭКСПО» прошли туристическая выставка «Лето-2017» и V Международный туристический форум «Большой Урал», организаторами которых стал Центр развития туризма Свердловской области. Ректор Уральского государственного экономического университета Яков Силин и студенты кафедры туристического бизнеса и гостеприимства приняли участие в этих мероприятиях.