27 ноября состоялась экскурсия студентов группы ТД-18 Уральского государственного экономического университета под руководством доцента кафедры логистики и коммерции УрГЭУ Светланы Царегородцевой на КМГ «Черкашин и партнеръ». Экскурсию проводил заместитель директора по развитию Сергей Перков.
Экскурсия началась в конференц-зале комбината. Студентам рассказали историю создания и развития предприятия, посвятили в некоторые коммерческие тайны относительно закупочной деятельности и рынков сбыта. Далее экскурсия продолжилась в производственной зоне предприятия, студенты посетили помещения предварительной подготовки сырья, обвалки и жиловки мяса, цех изготовления полуфабрикатов, пельменный цех, комнаты отдыха персонала, столовую для персонала. Экскурсия завершилась в столовой, где студенты продегустировали образцы производимой продукции.
Экскурсия оказалась очень содержательной и полезной, так как позволила увидеть современное технологическое оборудование европейского уровня, строгое соблюдение санитарных норм на предприятии. Студенты на практике познакомились с процессом контроля качества продукции.