Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29      
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Мнения экспертов

Ты - то, что ты ешь

На заседании Евразийского научно-исследовательского Института Человека в УрГЭУ обсудили вопросы функционального питания для здорового образа жизни.

Говоря о важности обсуждаемого вопроса, Валерий Черешнев, академик РАН, президент Евразийского научно-исследовательского Института Человека, член Президиума РАН и УрО РАН в своем приветственном слове отметил, что правильное питание – основа здоровья человека. В современном мире правильно и полноценно питаться удается не всем. В результате страдает здоровье людей, что приводит к социально-экономическим потерям в стране.

В своих докладах спикеры говорили о современных нарушениях в питании и причинах этих нарушений. К ним отнесли избыточное потребление жиров, дефицит витаминов и микроэлементов, животных белков и пищевых волокон. Валерий Позняковский, руководитель центра «Здоровое питание и индустриальные технологии» Высшей медико-биологической школы в своем докладе выделил необходимость включения в рацион нутриентов – биологически значимых элементов, нужных человеку для нормальной жизнедеятельности. «Вселенную изучаем, а свой кишечник не знаем», – добавил академик РАН, Президент ЕНИИЧ Валерий Черешнев.

Кроме того, на заседании рассмотрели вопросы спортивного питания, введения нормативных документов на производство продуктов питания, а также питания в педиатрии. Последнее является очень важной проблемой, поскольку последствиями нерационального питания у детей могут стать анемия, рахит, остеопороз и йододефицит. Чтобы этого не допустить, важно с первых дней жизни обеспечивать ребенка всеми необходимыми питательными веществами. «Питание ребенка в первые тысяча дней закладывает фундамент его здоровья», – отметила в своем выступлении Лидия Крылова, кандидат медицинских наук, преподаватель кафедры гигиены и экологии УГМА.

Подводя итоги, спикеры пришли к выводу, что появление новых различных подходов к индивидуальному питанию позволяет самостоятельно исправить положение вещей в формировании здорового организма для конкретной личности и для будущих поколений.

 

На заседании Евразийского научно-исследовательского Института Человека в УрГЭУ обсудили вопросы функционального питания для здорового образа жизни.

Фотогалерея:

Пресс-служба УрГЭУ

Просмотров: 1833
Поделиться:

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством интернет-сервиса Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.

Согласен