УрГЭУ принял участие в Областном форуме «Урал территория качества. Продукты питания»

20 февраля в Каменске-Уральском прошел I Областной форум «Урал территория качества. Продукты питания». Организаторами данного мероприятия выступили Министерство агропромышленного комплекса Свердловской области, Администрация МО Каменск-Уральский, Уральская торгово-промышленная палата, Уральский государственный экономический университет.

С приветственным словом на правах принимающей стороны выступил Глава города Каменск-Уральский Алексей Викторович Шмыков. Посыл выступления заключался в обращении к руководителям предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Свердловской области с предложениями по увеличению объемов производства местной продукции.

Об итогах развития агропромышленного комплекса Свердловской области 2017 года доложил  начальник Отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Андрей Князев.

Мероприятие состояло из двух частей. В первой части профессорско-преподавательский состав, студенты Уральского государственного экономического университета (Макарова И.В., Кольберг Н.А., Соловьева В.П., Ялунина Е.Н., Шацких Е.В., Алешина Л.В., Гулова Т.И. , Шарафутдинова Г.Т., Адушкина М.П., Гусева Т.И., Новожилов П.А., студенты групп  16-03 К, 17-02) и представители Министерства агропромышленного комплекса Свердловской области (начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Андрей Князев, главный специалист Елена Валовая, ведущий специалист Екатерина Максимова) провели экспертную аналитическую экспертизу качества продуктов питания, определили потребительские предпочтения.

В конкурсе производителей качественных продуктов питания приняли участие АО «Ирбитский молочный завод», ООО «ПартнерЪ», ООО «Партнер – 1», ООО «Молочная Благодать», ООО «Красноуфимский молочный завод, ООО «Новопышминское», АО «Слободотуринский молочный комбинат «Надежда», ПАО «Каменское». ИП Братчиков Александр Валерьевич, ИП Зеленов Олег Юрьевич, Каменское районное потребительское общество, ООО «Каменск-Уральский хлебокомбинат», ООО «Первоуральский хлебокомбинат», ЕМУП «Многопрофильные энергетические системы», ООО «Куделька», ЕМУП «Многопрофильные энергетические системы», ООО «Тонус-Плюс», АО «Режевской хлебокомбинат», ООО «Сысертский хлебокомбинат». Они представили свою продукцию на выставке для дегустации участникам форума.

Во второй части мероприятия проведен Круглый стол «Эффективная организация взаимодействия работы с поставщиками продовольственной продукции». На котором с докладами выступили д.т.н заведующий кафедрой пищевой инженерии УрГЭУ «Перспективы использования ионизирующего излучения в пищевой агропромышленности» С.Л. Тихонов, директор Единого лабораторного комплекса УрГЭУ, к.в.н., доцент «Новые методы управления качеством детской молочной продукции» Н.А. Кольберг, Вице-президент Уральской торгово-промышленной палаты «Об опыте консолидации сельхозперерабочиков» В.А. Воронов, вице-президент Уральской торгово-промышленной палаты А.В. Макаров.

Проведенный форум стал площадкой для интеграции науки, власти, бизнеса от которых зависит поиск новых региональных точек роста. Подобные мероприятия способствуют выработке новой модели взаимодействия заинтересованных лиц на путях построения инновационной экономики.  

20 февраля в Каменске-Уральском прошел I Областной форум «Урал территория качества. Продукты питания». Организаторами данного мероприятия выступили Министерство агропромышленного комплекса Свердловской области, Администрация МО Каменск-Уральский, Уральская торгово-промышленная палата, Уральский государственный экономический университет.

Фотогалерея:

• 
• 
• 
• 
•