Идентификация пищевой продукции, обработанной ионизирующим излучением, находится в сфере научных интересов канд. с.-х. наук, доцента кафедры пищевой инженерии УрГЭУ Розы Тимаковой с 2015 года. Эксперт серьезно работает над практической стороной вопроса и пишет докторскую диссертацию под руководством научного консультанта ? д-ра техн. наук, профессора, заведующего кафедрой пищевой инженерии УрГЭУ Сергея Тихонова. Исследовательница комментирует поэтапно вводимую радиационную обработку пищевой продукции в России.