Уральский государственный экономический университет принял участие в Международной студенческой олимпиаде «Экономика и менеджмент», организатором которой стал Санкт-Петербургский государственный экономический университет.

2 ноября Уральский государственный экономический университет распахнул свои двери для абитуриентов и их родителей. По сложившейся традиции мероприятие открывалось выставкой институтов и направлений подготовки для старшеклассников, выпускников техникумов, колледжей и вузов, одним словом, тех, кто хочет получить современное образование.

Чтобы получить представление о гостях вуза, День открытых дверей начался с онлайн-знакомства. По предварительным подсчетам, гостями вуза в этот день стали более 700 человек, а более точный портрет абитуриента был составлен в социальной группе университета.

2 ноября 2019 г в диссертационном совете Д 212.287.02 (технические науки) при Уральском государственном экономическом университете состоялись защиты диссертаций Дарьи Геннадьевны Усковой на тему «Формирование и оценка качества йогуртов с использованием фукоидана и ультразвуковой микронизации» и Николая Михайловича Беляева на тему «Совершенствование ассортимента продуктов из мяса птицы на основе товароведно-технологического подхода».

С 01 ноября 2019 года по 31 марта 2020 года в соответствии с Положением 7.5-011-2018 и на основании Приказа ректора № 1/1610-01 от 16.10.2019 объявлен ежегодный конкурс «Новое в технологии обучения»