Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Посмотреть другие выпуски корпоративных СМИ

«Вкусная» инженерная школа: как учатся кулинарному искусству абитуриенты УрГЭУ

Каждую неделю в УрГЭУ проходят занятия по кулинарному искусству старшеклассников в рамках проекта «Инженерная школа». Как ребята учатся готовить под чутким руководством мастера, мы увидели своими глазами.

Инженерный центр для школьников УрГЭУ - это профориентационный проект, который направлен на популяризацию инженерно-технических направлений подготовки. Учащиеся 10-11 классов проходят обучение по направлениям «школа пищевых технологий» и «школа информационных технологий».

Ребята под руководством Ильи Коржавина, представителя Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ, сначала учились правильно работать ножом и нарезать картофель ровными кубиками: «Нож для повара  как меч для самурая, это его душа»,  сказал он. Затем школьники приступили к самому интересному: созданию кулинарного шедевра хачапури. Участники вместе с мастером раскатывали тесто, скручивали его концы красивой лодочкой, посыпали нарезанным сыром сулугуни, заливали яичным белком и отправляли на 10 минут в печь. «Главное – не забыть сказать волшебные слова печке»,  шутит педагог.

Тем временем одна из участниц инженерной школы делится яркими впечатлениями от занятия: «Мне очень нравится ходить в инженерную школу. Я готовлю каждый день и очень это люблю. В будущем планирую поступать в УрГЭУ на факультет пищевых технологий».

В течение учебного года старшеклассники в инженерной школе знакомятся с различными инженерно-техническими направлениями подготовки, реализуемыми в университете, тем самым осознанно выбирая будущую профессию.

Каждую неделю в УрГЭУ проходят занятия по кулинарному искусству старшеклассников в рамках проекта «Инженерная школа». Как ребята учатся готовить под чутким руководством мастера, мы увидели своими глазами.

Пресс-служба УрГЭУ

Просмотров: 187
Поделиться:

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством интернет-сервисов Google Analytics и Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.

Согласен