22 сентября 2021 г. в 10:10 библиотека проводит встречу с шеф-поваром ресторана «Dolce Vita»
Витторио Соверина. Встреча пройдет в читальном зале.
В программе:
Выступление Витторио Соверина о конъюнктуре и современных трендах ресторанного бизнеса
уральского региона;
Подиумная дискуссия.
Vittorio Soverina (Витторио Соверина) – итальянец, на протяжении уже 18 лет живущий в Екатеринбурге. С 2001 года он является шеф-поваром классического итальянского ресторана класса «люкс» «Dolce Vita», а с середины 2008 года – его управляющим.