Студенты УрГЭУ (группы КД-15, ТД-16-2) под руководством преподавателей кафедры коммерции, логистики и экономики торговли Светланы Царегородцевой и Татьяны Фадеевой в рамках плана взаимодействия с работодателями и профориентационной работы посетили кондитерскую фабрику «Девять островов».
Участникам экскурсии предложили посетить производственные цеха, причем экскурсия была проведена в игровой форме с элементами квеста. Затем со студентами был проведен мастер-класс, где каждому было предложено украсить свой собственный торт, после чего состоялась дегустация продукции кондитерской фабрики.
В заключение состоялась беседа с руководителем отдела персонала фабрики Еленой Коноваловой. Она рассказала о работе коммерческих отделов, о существующих на предприятии вакансиях, о возможностях трудоустройства и прохождения практики студентов.
В результате студенты увидели все стадии производства кондитерской продукции, побывали в технологических цехах, познакомились с современной технологией производства и новыми способами украшения кондитерских изделий, а также с организацией маркетинговой и коммерческой деятельности.