Эксперт-экономист: рост цен на продукты заметят только ритейлеры, но не потребители

Уральский эксперт призвала потребителей не бояться роста цен на продукты – по её мнению, даже если производители сильно и резко повысят закупочные цены для ритейлеров, покупатели этого не почувствуют.

«Ритейлеры будут долго удерживать цены на одном уровне. Им невыгодно повышать цены настолько, чтобы снижался объем потребления, и есть определённый задел прочности. Обычно согласование новой закупочной цены занимает 30 дней, потом цифра на ценниках постепенно меняется в течение примерно четырёх месяцев. Не будет такого, что сегодня одна цена, а завтра в два раза выше. Плюс ритейлеры запускают скидки и акции, чтобы повысить объем продаж», - прогнозирует доцент кафедры логистики и коммерции Уральского государственного экономического университета Елена Топоркова.

При этом она не исключает, что ассортимент может несколько сузиться: ритейлеры перестанут закупать дорогие товары, которые при этом не пользуются высоким спросом.

Подробнее

Комментарий доцента кафедры логистики и коммерции Уральского государственного экономического университета Елены Топорковой (Сигнал, 16.08.2024 г.).