Придется ли есть россиянам жуков и пауков вместо мяса?
Директор Единого лабораторного комплекса УрГЭУ, кандидат ветеринарных наук Наталья Кольберг рассказала про тренды пищевой промышленности, еду из жуков и пауков, ГМО и новые пищевые технологии, с которыми работает экономический университет.
(Радио «Комсомольская правда» — Екатеринбург, 10.11.2023)
Директор Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталья Кольберг про тренды пищевой промышленности, еду из жуков и пауков, ГМО и новые пищевые технологии, с которыми работает экономический университет (Радио «КП» — Екатеринбург, 10.11.2023).
Просмотров: 151