В Свердловской области с полок магазинов пропал сахар. Одни связывают дефицит с сезоном заготовок на зиму или с плохим урожаем в прошлом году, а другие считают, что дефицит искусственный, чтобы повысить цену.
Максим Марамыгин, экономист: «Потребление сахара в России - 6 млн тонн, а в 2020 было произведено около 5 млн. Но в начале 2020 года был профицит, было накоплено около 1млн тонн, на складах лежало. Подошёл 2021 год, на складах ничего нет».
В этом году, по прогнозам экономистов, свёклы тоже соберут немного из-за аномально жаркого лета. Поэтому надо ждать новых сбоев в поставках и дальнейшего роста цен. (НО «Общественное Телевидение России», 29 июля 2021г.).