Антигравитационные торты представили на экономическом форуме в Екатеринбурге

В первый день проведения XV Евразийского экономического форума молодежи (ЕЭФМ) проходил конгресс школьников. Около 200 старшеклассников представляли свои исследовательские проекты. Об этом сообщает пресс-служба Уральского государственного экономического университета (Сетевое издание Prim.News, 21.04.2025г.).

Традиционно открыл мероприятие ректор Уральского государственного экономического университета Яков Силин: «Мы хотим, чтобы именно молодые люди могли заявить о себе. XV Евразийский экономический форум молодежи на сегодняшний день является одним из крупнейших форумов в вузах. Мы вместе — мы сильная страна, мы сильный мир, который принадлежит молодым людям. Думайте, каким он будет, решайте, делайте и участвуйте. Мы создаем эти возможности! В добрый путь!»

Работы учащихся представлены в трёх секциях: «Социокультурные связи. Интеграция — Развитие — Перспективы», «Экономическая шкатулка», а также «Вкусно. Полезно. Биотехнологично».

Ученица 8-го класса школы № 1 Первоуральска Наталья Полетаева впервые принимает участие в ЕЭФМ. Она уже два года создает необычные торты — антигравитационные. Кажется, что бисквиты с кремом нарушают законы физики, парят в воздухе. Специально для конкурса «Предпринимательские классы» в рамках конгресса школьников она испекла торт в виде сказочного замка, на приготовление которого ушло около 10 часов.

«Хочу чтобы увидели мои торты, потому что в них вкладываю свою душу, всю себя. Считаю, что они получаются достойными. Сейчас я создаю десерты только по своим рецептам. Сегодня у меня ожидания «главное не победа, а участие». Хочу научиться чему-то новому, увидеть проекты других ребят. В будущем мечтаю о своей кондитерской», — рассказывает Наталья.

Подробнее

В первый день проведения XV Евразийского экономического форума молодежи (ЕЭФМ) проходил конгресс школьников. Около 200 старшеклассников представляли свои исследовательские проекты. Об этом сообщает пресс-служба Уральского государственного экономического университета (Сетевое издание Prim.News, 21.04.2025г.).