Комментарий Ольги Чугуновой для радио Вести FM

Екатеринбурженка столкнулась с доселе невиданной и неприятной ситуацией. Она купила булочку, которая оказалась с "сюрпризом". В тесте она обнаружила проволоку.

1) Почему так происходит, что в еде остаются остатки чего-либо? Это что, брак техники или случайность? 

2) Как контролируется процесс готовки и упаковки еды? Кто за этим наблюдает?

3) Насколько здесь строгие правила? Если выявляют что-то инородное, то проверяют все партию?

Тему прокомментировала Ольга Чугунова - заведующая кафедрой технологий питания Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ:

Екатеринбурженка столкнулась с доселе невиданной и неприятной ситуацией. Она купила булочку, которая оказалась с "сюрпризом". В тесте она обнаружила проволоку. Историю комментирует Ольга Чугунова - заведующая кафедрой технологий питания Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ (Вести ФМ, 24.08.2022г.).