Роза Тимакова получила сертификат участника ежегодного конкурса «Лучший лектор»

Доцент кафедры пищевой инженерии УрГЭУ Роза Тимакова получила сертификат участника ежегодного конкурса «Лучший лектор», проводимого Российским обществом «Знание».

Конкурс «Лучший лектор» призван формировать интерес к разговорной форме изложения учебного, научного или научно-популярного материала и проводится с целью популяризации лекторского искусства в обществе и развития просветительской деятельности в России.

В рамках конкурса Роза Тимакова представила лекцию: «Эти “страшные” радиационные технологии», в которой осветила особенности нормативно-правового обеспечения радиационной безопасности в России, являющейся составной частью экономической безопасности страны. В лекции, например, говорится как об естественной, так и искусственной радиации; о применении радиационных технологий на предприятиях АПК и пищевой промышленности, что позволяет сохранить свежий вид продуктов и их качество. Лектор рассказала об экспериментах в рамках научно-исследовательской деятельности при изучении влияния излучения на химический состав, биологическую ценность пищевых продуктов, обработанных ионизирующим излучением.

Тематикой радиационных технологий Роза Тимакова занимается в рамках своих диссертационных исследований, выступает на научных конференциях. Обязательно затрагивает эти вопросы при чтении лекций студентам по БЖД, а также на занятиях по дисциплинам, связанных с пищевыми производствами: «Инженерная реология», «Научные основы производства продукции растительного происхождения». Проводит занятия со студентами в Информационном центре по атомной энергии (г. Екатеринбург), на которых студенты в игровой форме учатся обосновывать свою точку зрения о безопасности или опасности радиационных технологий.  В ноябре 2019 года на площадке Информационного центра по атомной энергии Роза Тимакова приняла участие в Круглом столе в рамках мероприятий  курса «Многоцелевой радиационный центр как компонент центра ядерной науки и технологий», организованного Технической академией Росатома и Департаментом международных образовательных программ УрФУ, а в декабре − в первом научно-популярном ток-шоу сети информационных центров по атомной энергии (ИЦАЭ) «Вечер научных страшилок» на площадке Музея истории Екатеринбурга.

С точки зрения ученого, очень важно проведение просветительской работы среди населения нашей страны для ознакомления с возможностями новых технологий. Поэтому и после защиты докторской диссертации лектор планирует выступать с открытыми лекциями на тему радиационных технологий.

Доцент кафедры пищевой инженерии УрГЭУ Роза Тимакова получила сертификат участника ежегодного конкурса «Лучший лектор», проводимого Российским обществом «Знание».