Яйца из Ирана не решат проблему цен на Урале: мнение эксперта Уральского государственного экономического университета Веры Соловьёвой

В последнее время цены на куриные яйца на Урале так взлетели вверх, что многие задаются вопросом: стоит ли ожидать уральцам яиц из Ирана, и помогут ли они стабилизировать рынок? Попробуем разобраться в этой ситуации с помощью эксперта в области экономики, директора Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга, почетного профессора Уральского государственного экономического университета Веры Соловьевой («ВЕДОМОСТИ Урал», 20.12.2023г.).

Вера Петровна поясняет, что когда у нас в регионе все идет как по маслу, Урал без труда обеспечивает себя яйцами и даже остается в профите. Но вот недавно что-то пошло не так, и многие магазины начали замечать, что яиц стало не хватать, а если они и есть, то ценник на них завышен. Соловьева отмечает, что могли быть разные проблемы: от птичьего гриппа до проблем с санитарными нормами. Но не стоит забывать и о больших "играх" на рынке, таких как закупки за рубежом и санкции, которые очень влияют на доступность и цены товаров.

А что с ценами? Почему в одном месте яйца стоят, скажем, 80 рублей, а в другом уже 150? Вера Петровна говорит, что большинство из стоимости яйца зависит от расходов на производство и доставку. Разные цены в магазинах могут быть из-за разных издержек или из-за той паники, что порой запускают СМИ, и люди начинают скупать продукты. Ведь когда все хотят купить что-то, что на грани исчезновения, продавцу проще поднять цену.

Подробнее

В последнее время цены на куриные яйца на Урале так взлетели вверх, что многие задаются вопросом: стоит ли ожидать уральцам яиц из Ирана, и помогут ли они стабилизировать рынок? Попробуем разобраться в этой ситуации с помощью эксперта в области экономики, директора Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга, почетного профессора Уральского государственного экономического университета Веры Соловьевой («ВЕДОМОСТИ Урал», 20.12.2023г.).